Le Gran Ander é na ezelënza dl ospitalité tl Alta Badia, aulache la familia Irsara dedichëia impëgn y amur a vigni cosa y se desfarënza por l'atenziun genuina ti confrunc dl ghest. Chiló da trëi generaziuns coltivëiun la pasciun por le "fat te ciasa" por i ingrediënc y les saus, por l'enologia y por i momënc passá en compagnia. En post autentich, sënza cliché maladorá, aula ciafé ecuiliber y tëmp por se instësc, se ciafé danü con la natöra y passé dis riconettersi con Madre Natura e trascorrere de bi dis sënza fin.
